Lý Sơn được xem là Jeju của Việt Nam, một hòn đảo núi lửa đầy kỳ bí và hấp dẫn với du khách. Đến với nơi đây, bạn không chỉ nhìn ngắm được những cảnh biển đẹp tuyệt mỹ, hay những ruộng tỏi xanh ngát nằm sát sườn núi.
Mà sẽ còn được thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Những món đặc sản “ xịn ” nơi đây không cầu kỳ mà vô cùng đơn giản với những loài động thực vật nơi đây và chỉ ăn tại đảo là tuyệt vời nhất.
Hãy cùng chúng tôi du lịch Lý Sơn từ Đà Nẵng – Vietnam Explore để khám phá các món ăn đặc sản này dưới bài viết đây nhé.
1. Gỏi tỏi non
Tỏi Lý Sơn xưa nay vẫn là một thứ sản vật không có “đối thủ” của Lý Sơn. Tỏi nơi đây ăn rất thơm ngon, lại không bị hăng. Củ tỏi có màu trắng, nhỏ chứ không to như những nơi khác. Tỏi Lý Sơn không chỉ trồng để lấy củ mà còn được chế biến thành món ăn thú vị và độc đáo. Người dân nơi đây với sự sáng tạo, khéo léo và am hiểu ẩm thực. Mà đã tạo ra được món gỏi tỏi vô cùng hấp dẫn và rất lạ miệng.
Người ta nhổ tỏi lên, lấy phần thân cây tỏi đực, rồi bỏ phần vỏ ngoài. Sau đó, đem hấp lên cho chín rồi trộn với các loại gia vị đặc trưng : tiêu, ớt, đường, bột ngọt,… Giống như cách làm các món gỏi thông thường. Để món tỏi thêm thơm ngon người ta thêm ít đậu phộng lên trên bền mặt Ăn kèm với bánh tráng thì ngon khỏi bàn. Nếu có dịp du lịch về đảo này, bạn đừng nên bỏ lỡ món gỏi tỏi, đây là một trong những món đặc sản miền Trung thu hút, gây sự tò mò cho bao thực khách.
2. Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế hay Hoàng Đế cũng là một loài giáp xác khác biệt của Lý Sơn mà trở thành đặc sản. Đây là loài cua được mệnh danh là vua của các loài cua biển. Thứ cua có bộ da sần sùi và gai góc có hình dạng rất khác với các loại cua còn lại mà giống với loài sam nhiều hơn. Lớp vỏ của cua Huỳnh Đế rất dầy và cứ, có màu đỏ hồng, trong rất đẹp mắt. Khi thưởng thức loại cua này bạn phải thật cẩn thận vì dọc theo thân cua có đầy những gai bé li ti nhưng rất bén.
Theo nhưng lời đồn kể, ngày xưa loại cua này là món ăn của các vua chúa. Vì thịt cua rất mềm, thơm và ngọt. Ăn rất bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
Collagen từ lâu đã được chị em phụ nữ lựa chọn để phục hồi và duy trì vẻ đẹp tuổi thanh xuân, làm chậm lão hóa. Sức mạnh của collagen ở chỗ, nó làm tăng liên kết các mô biểu bì da, từ đó làm căng da, làm giảm sự hình thành nếp nhăn và nếp gấp, cải thiện bề mặt da sần sùi, chảy xệ, chùng nhão, giúp da luôn tràn đầy sức sống và tươi trẻ bên cạnh đó còn làm thu nhỏ lỗ chân nông, làm chậm quá trình lão hóa da, bảo vệ da khỏi những tác động của môi trường như tia UV, tia cực tím, bổ sung cách chất chống oxy hóa để làm ức chế quá trình lão góa da, giảm stress, tăng độ sáng cho da…
Collagen https://menard.vn/uong-collagen-luc-nao-thi-tot-nhat/ uống được xếp vào mặt hàng thực phẩm chức năng, có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Vậy nên, việc mua đúng hàng chính hãng là nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng. Thậm chí, có những người sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn để được sở hữu sản phẩm collagen thật, chất lượng chuẩn.
3.Gỏi rong biển
Rong biển là một món ăn rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Ngoài các món rong biển sấy, rong biển nấu canh,… Thì Lý Sơn lại mang đến cho bạn một món ăn khác đó là gỏi rong biển.Nếu bạn đã có dịp thưởng thức qua món ăn này chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc sắc của món ăn này. Người ta lấy rong biển, sau đó đem chế biến với rau húng quế, hành phi, đậu phộng,… Tạo nên một món ăn hoàn hảo với mùi thơm kích thích. Chỉ nhìn món ăn này thôi, bạn cũng khó cưỡng lại được mà chắc chắn sẽ muốn thử.
4. Ốc Tượng
Đây là món trong những hải sản quý hiếm. Ốc tượng là một loài sinh vật biển, tuy nhiên rất hiếm các biển có loại ốc này, Tuy nhiên, ốc này chính là một “người con” của đảo Lý Sơn và là món đặc sản miền Trung hấp dẫn khách du lịch.Nếu để ăn ngon hơn thì nên chọn loại to cỡ bàn tay. Thịt ốc trắng như mực hấp, thịt rất ngọt. Người ta thường chế biến món ốc này thành nhiều món khác nhau. Điển hình như: đem nấu cháo, luộc lên làm gỏi,…Đây là một trong những loại hải sản biển rất ngon. Nếu đã về đảo và hành trình chuyến du lịch Lý Sơn thì nhớ đừng bỏ lỡ tất cả món đặc sản nơi đây.
